آسیاب قهوه ویکتوریا آردوینو مدل Mythos II

آسیاب قهوه Victoria Arduino Mythos II – قدرت، دقت و پایداری در خدمت طعمی بی‌نقص

اگر به دنبال یک آسیاب قهوه کاملاً حرفه‌ای برای کافه یا رستوران خود هستید که هم عملکردی بی‌نقص داشته باشد و هم دقتی مثال‌زدنی در تهیه سابه قهوه، Mythos II محصول برند معتبر ویکتوریا آردوینو انتخابی مطمئن و مدرن برای شماست.

نهایت دقت در آسیاب، حفظ طعم در فنجان

Mythos II به تیغه‌های مسطح 85 میلی‌متری با پوشش تیتانیومی مجهز شده که قادر است دانه‌های قهوه را با بالاترین دقت و یکنواختی آسیاب کند. این ویژگی نه تنها در تهیه اسپرسو حرفه‌ای، بلکه در روش‌های دمی نیز کیفیت استخراج را به‌طور محسوسی افزایش می‌دهد. سیستم تنظیم میکرومتریک به شما این امکان را می‌دهد که به‌صورت بسیار دقیق، درجه آسیاب را مطابق با نیاز خود تنظیم کنید.

فناوری پیشرفته Clima Pro 2.0 به حفظ دمای ایده‌آل تیغه‌ها کمک می‌کند، تا از گرم شدن بیش از حد دانه‌های قهوه جلوگیری شده و عطر و طعم اصلی آن‌ها حفظ شود. همچنین امکان تنظیم دمای تیغه توسط کاربر، کنترل بیشتری در فرآیند آسیاب فراهم می‌سازد.

طراحی حرفه‌ای با بازده بالا

موتور قدرتمند 800 واتی این آسیاب، قادر است بین 2 تا 4 گرم قهوه را در هر ثانیه آسیاب کند. طراحی داخلی دستگاه به گونه‌ای است که هدررفت سابه قهوه را به حداقل رسانده و عملکردی بهینه ارائه می‌دهد.

Mythos II دارای نمایشگر لمسی LCD برای کنترل آسان و دقیق تنظیمات دوز است؛ از جمله قابلیت تعیین مقدار سابه برای یک‌دوز، دو‌دوز، سه‌دوز یا حالت پیوسته.

ویژگی‌های کاربردی برای باریستاهای حرفه‌ای

• هوپر 2 کیلوگرمی برای حجم بالا در ساعات شلوغ

• سیستم خنک‌کننده دوقلو برای موتور و تیغه‌ها

• Clump Crusher داخلی برای از بین بردن گره‌های قهوه در حین آسیاب

• کمترین میزان Retention (باقی‌ماندن پودر در مسیر آسیاب)

سه نسخه، برای نیازهای متنوع

این دستگاه در سه نسخه عرضه می‌شود:

• Mythos II Pure: نسخه پایه با تمام ویژگی‌های ذکرشده

• Mythos II Premium: قابلیت تنظیم سرعت موتور از 600 تا 1200 دور بر دقیقه

• Mythos II Gravimetric: مجهز به سیستم Gravimetric برای آسیاب بر اساس وزن، نه زمان؛ مناسب برای باریستاهایی که بالاترین دقت را در دوز می‌خواهند. این سیستم قابل تنظیم دستی بوده و در صورت نیاز می‌توان به حالت تایمر بازگشت.

مشخصات فنی Mythos II

مناسب چه کسانی است؟

اگر باریستا یا مدیر کافه‌ای هستید که به کنترل کامل روی پروسه عصاره‌گیری قهوه اهمیت می‌دهید و به دنبال تجهیزات پایدار با تکنولوژی روز هستید، Mythos II همان ابزاری است که می‌تواند کار شما را به سطحی بالاتر برساند.